焦点提醒: 2013年10月14日,澳大利亚新西兰食物标准局宣布G/SPS/N/AUS/330号转达,拟修订澳大利亚新西兰食物标准法典中种种农兽化学品的最大残留限量,以便和其它国家的农兽化学品清静与有用应用的相关划定坚持一致。该转达的评议阻止日期为2013年12月11日,批准、宣布和生效日期预计为2014年1月。请国际营业部关注。
《食物清静国家标准 食物生产通用卫生规范GB14881-2013》 将于2014年6月1日实验
GB 14881-2013本标准取代GB 14881-1994 食物企业通用卫生规范。本标准划定了食物生产历程中质料采购、加工、包装、贮存和运输等环节的场合、设施、职员的基本要求和治理准则。本标准适用于种种食物的生产,如确有须要制订某类食物生产的专项卫生规范,应当以本标准作为基础。强调了对证料、加工、产品贮存和运输等食物生产全历程的食物清静控制要求,并制订了控制生物、化学、物理污染的主要步伐;
——修改了生产装备有关内容,从避免生物、化学、物理污染的角度对生产装备结构、材质和设
计提出了要求;
——增添了质料采购、验收、运输和贮存的相关要求;
——增添了产品追溯与召回的详细要求;
——增添了纪录和文件的治理要求。
——增添了 “食物加工情形微生物监控程序指南”。